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2008年08月03日
豚丼
とある朝番組で、田中義剛さんの花畑牧場発「ホエー豚」を紹介していて、
そこで「豚丼」を発売するとの事・・・。
番組内で豚（ほとんどステーキ）を焼いていて「うまそ～」と思い、
昼ごはんは豚丼に。
豚の調理は、「しょうが焼」を基本にしました。（２人前）
・豚肉 130～150グラム
・しょうゆ（濃口） 30ml
・お酒 30ml
・みりん 少々
・砂糖 小さじ1杯
・しょうがすりおろし 適量
つゆだくにする場合は、しょうゆとお酒をもうちょっと多めに
入れても良かったかもしれません。
ちょっと紅生姜も添えて、出来上がり！
これは、まずまず簡単に出来ました（＾＾）ｖ
投稿者 winternao : 2008年08月03日 17:21
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